ホルモン揚げは群馬の人全員が知っているわけではない？

世界遺産に登録された富岡製糸場は群馬県富岡市にあります。

その町に最近話題のグルメがブレイクしているとのこと。

ホルモン揚げです。

ホルモンと言えば本来は「動物の体内の組織や器官を調節する生理的な物質」のことを言うが、

それとは別な意味で、ホルモン焼きや、ホルモン鍋などがあります。

この話題は、超ローカルなB級グルメで、大人気な食品だそうです。

同じ名前の食品が広島あたりにもあるようですが、これは全く別のもののようです。

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